TRANSGÊNICOS NA AGRICULTURA: O QUE VOCÊ PRECISA SABER

TRANSGÊNICOS NA AGRICULTURA: O QUE VOCÊ PRECISA SABER

Nem todo tipo de evolução é recebida da melhor maneira possível.

Muitas vezes as pessoas tendem a olhar o novo com desconfiança e muitas com um certo preconceito, que é gerado muitas vezes pela falta de informação.

Na agricultura isso não é diferente.

Um dos grandes avanços dos últimos anos veio com a biotecnologia dos transgênicos agrícolas e desde então ela tem gerado diversas polêmicas.

Nesse post você entenderá o que são esses transgênicos na agricultura e as suas vantagens e desvantagens.

Confira!

O QUE SÃO TRANSGÊNICOS

Transgênico é o nome dado a organismos que contém genes de outras espécies em seu genoma, adicionados por meio de técnicas de engenharia genética.

Sendo assim, uma espécie terá o seu genoma original alterado. Essas mudanças são feitas buscando objetivos específicos, melhorias para aquelas espécies.

Essa biotecnologia passou a ser bastante utilizada na agricultura, visando melhorar a produtividade e tornar as espécies conforme algumas necessidades, como evitar pragas, por exemplo.

TRANSGÊNICOS E TRANSGENES

Algumas vezes os termos são confundidos. Mas a diferença é bastante simples.

Transgenia diz respeito ao gene que foi inserido na outra espécie. Transgênico se refere à espécie que recebeu esse novo gene.

TRANSGÊNICOS E ORGANISMOS GENETICAMENTE MODIFICADOS (OGM)

Outra diferença que vale a pena frisar é em relação aos organismos geneticamente modificados.

Um OGM é foi modificado a partir de técnicas laboratoriais que de alguma forma mudaram o seu genoma. O Transgênico é uma espécie que teve a modificação a partir da inserção de um trecho do DNA de outra espécie.

Isso torna um transgênico um OGM. Mas nem todo OGM é um transgênico.

TRANSGÊNICOS NA AGRICULTURA

Como vimos, os transgênicos são criados visado alguma evolução específica para uma espécie de planta ou fruto.

Atualmente a produção deles é difundida em todo o mundo e a utilização dessa biotecnologia é com folga a evolução mais adotada na história da agricultura.

O Brasil figura entre os países com a maior área plantada de transgênicos agrícolas no mundo.

O principal motivo para esse uso exacerbado é o sucesso com essas espécies mais resistentes a pragas e secas, e uma diminuição no uso de pesticidas e defensores nas plantações.

BENEFÍCIOS DOS TRANSGÊNICOS AGRÍCOLAS

As principais vantagens dos transgênicos na agricultura estão diretamente ligados à produtividade.

Essa resistência a pragas e doenças citada no tópico anterior gera uma grande redução de custos para os engenheiros agrícolas, além disso algumas dessas espécies podem ser colhidas mais rapidamente e com menor perda.

Os principais benefícios são:

Resistencia a pragas e doenças

Aumento da produtividade

Redução de custos

Diminuição do uso de pesticidas, herbicidas e defensores

Maior tolerância à condições ambientais e climáticas

Introdução de características novas à espécie a partir da alteração do genoma

Geração de anticorpos nessas espécies transgênicas

DESVANTAGENS DOS TRANSGÊNICOS NA AGRICULTURA

Claro que o uso dessa biotecnologia não é um mar de rosas. Essa evolução traz algumas consequências e riscos, tanto para as pessoas quanto para o meio ambiente.

Vejamos as principais delas:

AO MEIO AMBIENTE

Como os transgênicos são plantados em monoculturas, eles trazem uma perda da biodiversidade

Alguns genes da planta podem ser transferidos para outras espécies, a partir do fluxo gênico (ou escape gênico) modificando parentes silvestres

Pode ocorrer o surgimento das chamadas super pragas, que são resistentes a pesticidas e herbicidas

Plantas mais resistentes e agressivas podem gerar o extermínio de insetos benéficos à agricultura

AO HOMEM

A alteração da quantidade de nutrientes pode interferir na absorção desses alimentos

Aumento de alergias pela transferência de genes de uma espécie para a outra

Pode ocorrer a transferência de genes resistentes a antibióticos para bactérias presentes no intestino humano e no dos animais, através do escape gênico já citado

Ainda não existem estudos conclusivos com relação aos efeitos à longo prazo

Ainda existem outras vantagens e desvantagens, mas selecionamos aqueles que julgamos mais importantes.

POLÊMICA COM OS TRANSGÊNICOS AGRÍCOLAS

Como vimos, o alto número de vantagens e de desvantagens dessas espécies geneticamente modificadas podem gerar longas discussões a respeito do tema.

Muitas polêmicas são criadas por falta de informação das pessoas e esse tema é delicado e precisa ser discutido e analisado com bastante calma, lembrando que cada caso pode ter a sua especificidade.

Os transgênicos marcam mais um grande avanço na agricultura, tão marcante quanto GPS agrícola e os Drones.

Transgênicos na agricultura 

Os alimentos transgênicos.

Os alimentos transgênicos são modificados geneticamente em laboratórios com o objetivo de conseguir melhorar a qualidade do produto. Os genes de plantas e animais são manipulados e muitas vezes combinados. Os organismos geneticamente modificados, depois da fase laboratorial, são implantados na agricultura ou na pecuária. Vários países estão adotando este método como forma de aumentar a produção e diminuir seus custos.

Através da modificação genética, técnicas que incluem DNA recombinante, introdução direta em um ser vivo de material hereditário de outra espécie, incluindo microinjeção, microencapsulação, fusão celular e técnicas de hibridização com criação de novas células ou combinações genéticas diferenciadas, ou seja, que não encontramos na natureza.

Na agricultura, por exemplo, uma técnica muito utilizada é a introdução de gene inseticida em plantas. Desta forma consegue-se que a própria planta possa produzir resistências a determinadas doenças da lavoura. A Engenharia Genética tem conseguido muitos avanços na manipulação de DNA e RNA.

Aplicação das técnicas 

A biotecnologia aplica essas técnicas também na produção de alimentos. A engenharia genética tem usado e pesquisado determinados métodos de produção de tecidos e órgãos humanos. Até mesmo seres vivos têm surgido destas pesquisas. O caso mais conhecido foi da ovelha Dolly. A técnica da clonagem foi utilizada gerando um novo ser vivo.

Os transgênicos, ou organismos geneticamente modificados, são produtos de cruzamentos que jamais aconteceriam na natureza, como, por exemplo, arroz com bactéria.

Por meio de um ramo de pesquisa relativamente novo (a engenharia genética), fabricantes de agroquímicos criam sementes resistentes a seus próprios agrotóxicos, ou mesmo sementes que produzem plantas inseticidas. As empresas ganham com isso, mas nós pagamos um preço alto: riscos à nossa saúde e ao ambiente onde vivemos.

O modelo agrícola baseado na utilização de sementes transgênicas é a trilha de um caminho insustentável. O aumento dramático no uso de agroquímicos decorrentes do plantio de transgênicos é exemplo de prática que coloca em cheque o futuro dos nossos solos e de nossa biodiversidade agrícola.

Diante da crise climática em que vivemos, a preservação da biodiversidade funciona como um seguro, uma garantia de que teremos opções viáveis de produção de alimentos no futuro e estaremos prontos para os efeitos das mudanças climáticas sobre a agricultura,

Nesse cenário, os transgênicos representam um duplo risco. Primeiro por serem resistentes a agrotóxicos, ou possuírem propriedades inseticidas, o uso contínuo de sementes transgênicas leva à resistência de ervas daninhas e insetos, o que por sua vez leva o agricultor a aumentar a dose de agrotóxicos ano a ano. Não por acaso o Brasil se tornou o maior consumidor mundial de agrotóxicos em 2008 – depois de cerca de dez anos de plantio de transgênicos – sendo mais da metade deles destinados à soja, primeira lavoura transgênica a ser inserida no País.

Além disso, o uso de transgênicos representa um alto risco de perda de biodiversidade, tanto pelo aumento no uso de agroquímicos (que tem efeitos sobre a vida no solo e ao redor das lavouras), quanto pela contaminação de sementes naturais por transgênicas. Neste caso, um bom exemplo de alimento importante, que hoje se encontra em ameaça, é o nosso bom e tradicional arroz.

A diversidade do arroz brasileiro congrega desde o arroz branco plantado no Rio Grande do Sul, que é adaptado a temperaturas amenas, àquele plantado no interior do nordeste, vermelho, resistente a climas quentes e secos. Ambos são necessários, sem seus respectivos climas e solos, para garantir que o cidadão brasileiro tenha sempre arroz em seu prato, em qualquer região do país.

Rotulagem como direito básico

  Ativistas do Greenpeace protestam em um supermercado contra a falta de rotulagem adequada nos produtos fabricados pelas empresas Bunge e Cargill. ©Greenpeace/Ivo Gonzalez

“É melhor prevenir do que remediar”. Esta expressão cai como uma luva quando falamos de liberação e consumo de transgênicos.

Consumimos hoje diversos alimentos com ingredientes à base de transgênicos, produzidos para matar insetos e resistir a agrotóxicos. Você deve achar que exaustivos testes foram feitos, e todas as pesquisas que apontam possíveis riscos foram levadas em consideração, para que transgênicos fossem liberados. No entanto, isso não acontece.

Não existe consenso na comunidade científica sobre a segurança dos transgênicos para a saúde humana e o meio ambiente. Testes de médio e longo prazo, em cobaias e em seres humanos, não são feitos, e geralmente são repudiados pelas empresas de transgênicos.

Neste contexto, o Greenpeace considera que a liberação de transgênicos é uma afronta ao princípio da precaução, e uma aposta de quem não tem compromisso com o futuro da agricultura, do meio ambiente, e do planeta.

Desde que os transgênicos chegaram clandestinamente ao Brasil, em 1997, o Greenpeace trabalhou para que o consumidor pudesse identificá-los e decidir se compraria ou não.

Em 2003, foi publicado o decreto de rotulagem (4680/2003), que obrigou empresas da área da alimentação, produtores, e quem mais trabalha com venda de alimentos, a identificarem, com um “T” preto, sobre um triangulo amarelo, o alimento com mais de 1% de matéria-prima transgênica.

    A resistência das empresas foi muito grande, e muitas permanecem até hoje sem identificar a presença de transgênicos em seus produtos. O cenário começou a mudar somente após denúncia do Greenpeace, em 2005, de que as empresas Bunge e Cargill usavam transgênicos sem rotular, como determina a lei. O Ministério Público Federal investigou e a justiça determinou que as empresas rotulassem seus produtos, o que começou a ser feito em 2008.

   A partir de 2007, parlamentares da bancada ruralista, impulsionados pela indústria da alimentação e empresas de transgênicos, propuseram projetos de lei que visam acabar com a rotulagem. O Greenpeace está de olho nestas iniciativas que visam bulir com nosso acesso à informação.

A rotulagem de produtos transgênicos é um direito básico dos consumidores. Todos nós temos o pleno direito de saber o que consumimos.

Fome no mundo: a solução é agricultura para sempre

Para os agricultores que cultivam plantações convencionais ou orgânicas, a contaminação e a inserção em massa de sementes transgênicas no mercado têm implicado em prejuízo. Eles têm perdido o direito de vender suas safras como convencionais ou orgânicas, que são mais valorizadas no mercado, e ainda por cima são obrigados a pagarem royalties por algo que eles não queriam.

Os defensores dos transgênicos dizem que eles podem ser uma solução ao problema da fome no mundo, pois podem levar ao aumento da produção de alimentos. Mas realidade é bem diferente.

A totalidade dos transgênicos plantados no Brasil, e a quase totalidade dos transgênicos plantados no mundo são plantas resistentes a agrotóxicos ou com propriedades inseticidas. A produtividade dos transgênicos não é superior à dos convencionais e orgânicos, e a semente é mais cara por conta dos royalties a serem pagos, o que aumenta o custo de produção.

Considerando isso, e somando-se seus impactos sobre a biodiversidade agrícola e aumento no uso de agrotóxicos, só uma conclusão é possível: os transgênicos são um problema, e não a solução, para a fome no mundo.

Fonters: http://pixforce.com.br

http://www.suapesquisa.com/transgenicos/